朋友出了车祸，咨询下关于工伤保险和意外的问题

小张是做销售的，经常在外面跑业务。昨天上午因客户这里没有什么事情，小张就顺路搭乘他朋友驾驶的面包车回家看完父母去了，结果在当天下午4点多因避让行人发生车祸，车和路边的树相撞，车上人均不同程度受伤，后送医院检查治疗。经检查，小张的骨头和脏器没有伤害。主要受伤地方为大腿等外伤，共缝合50多针，头部有轻微脑震荡，对于发生事故的详细过程和原因没有任何记忆。目前还在医院观察。和单位签有正式劳动合同，单位给办理了五险一金，现就一下问题咨询：
该事故是否可以认定为工伤（主要是因为小张在工作时间离岗回家）？如何认定？需要什么手续？