在工厂饭堂突发脑出血公司该不该为其负责 我妈生于1964年3月

在工厂饭堂突发脑出血公司该不该为其负责 我妈生于1964年3月，于2010年12月进入佛山一家家具厂从事清洁工，2012年一月，按照工厂要求必须签订清远派遣工的合同，公司为其买了清远的社保，在2014年，工厂又要求取消清远派遣工，全部转回佛山的社保，这时工厂告知我妈已经年满50岁，买不到社保，要求自己写辞工书，我妈没有写，要求工厂辞退，期间工厂领导多次找她谈话，一直拖到2015年，在2015年7月3号，我妈在工厂饭堂突发脑出血，至今为止仍在医院，工厂没有为其买过任何保险，现在医疗费全部家属自己出，费用比较大，医生说，就算以后好了，也是重度残疾，请问工厂该为其负责吗？责任有多少？期间家属也去过劳动局，不过因已经到了法定退休年龄，不予受理，要求家属自己通过法院提起民事诉讼，但是通过法院，时间较长，期间的费用家属无力承担，家属现在该如何解决？