离职问题

我一朋友小周，进入一家企业，与企业签订了一份附加合同，内容大约是：离职时要给予企业足够时间从市场招聘人员顶替其工作岗位，招聘者到位并上手一周后，交接清楚方可离职。小周在试用期后（3个月）第一周以自己无法胜任工作为由离职申请，那家老板以附加合同为由不予以离职，但公司又不招聘其岗位的人员，也没那个招聘意向。请问：
1、小周与这家公司签订的附加合同合法吗？
2、如果小周不要工资自动离职要承担法律责任吗？如果要，那是什么样的法律责任？
3、如果小周自动离职，那家公司以不交接相关资料起诉他，合法吗？
3、按劳动法员工离职提前30天（试用期好像是三天）书面通知单位，无需单位同意，既可离职。但小周已经过了3个月的试用期，公司没有明文或口头说明他已经转正，3个月后才提出离职，是按试用期离职还是按30天离职？如果按30天离职，公司不安排人员与其交接的话，那到30天后可以单方面离职吗？会存在法律风险吗？