未和中介签定服务合同，购房交易未成，如何要回定金和中介费

本人在今年四月份在一中介公司的介绍下与卖方签定购房合同，未和中介方签定服务合同，交了中介费（成交额的1%，4000多元，只有收据）和定金一万元（给卖方）。

中介方介绍我买房的经纪是一熟人当时放松了警惕，没有核实户主身份和房屋产权情况。中介方和经纪口头承诺：只要交了中介费，贷款和过户手续都由他们代办即可，当时中介方也没有声明贷款方面要准备什么材料，好比收入明细和证明等。现在银行贷款政策严格，须查个人收入情况，我个人收入资格无法办理贷款，无法完成交易。现在中介和卖方拿着签定的购房合同不给退中介费和定金，因合同上有写明这一点。

事后了解到其实卖方是一个炒房客，他在三月份也是通过这个中介向房屋产权人以全额付款方式买了该房产，但没办理过户，而是和中介配合与原户主在公证处签了一份公证委托书得到房产出售资格，这说明卖方和中介合伙炒房。

中介方有营业执照，但不确定经纪是否有从业资格。我没和中介方签定服务合同，现在我通过什么方式能要回定金和中介费。