关于购房签不了合同问题

我与2009年11月在一个开盘的楼盘交了一万元钱的订金买了该楼盘的18层楼1套房子，2010年5月签合同时房开商说因为当初楼盘在土地审批时18层楼没有能批下来，给我三个方案选择：一、是退还订金；二、改选其它楼层；三、继续等（而且该房开商说18楼批下来是没问题的，只是时间早迟问题）。考虑到从2009年11月到2010年5月这期间放假疯涨的厉害，退订金后去买没那个经济能力。而且该楼盘的其它楼层已经没有好的位置了，所以我选择了继续等。在等的期间我通过直接或电话的方式向房开商询问18楼办理的情况怎么样？对方都说正在办理，让我安心的等。到现在2011年5月底，该楼盘的其它楼层已经陆续开始交房，而我的还连合同都没签，我就问房开商18楼的怎么办，对方说过几天他们会出一个方案，昨天我打电话问了，对方的方案是：一、一次性付清所有房款，可以先拿到房子，合同及交房手续等批下来再办理；二、退订金，算房开商违约，对方赔双倍；三、继续等。我是来自农村的一个国企普通员工，靠工资买房本来压力就很大，我想如果在2011年6月对方必须给我一个等的时间期限，如果不行的话就走法律途径，请问一下如果走法律程序的话，我需要准备些什么？能否胜诉。