合同签订后对方不要货了怎么办？

我是一个茶农，去年和一个茶叶厂商签订了一个合同，我们给他们种植茶苗，茶苗成熟后由该厂商按合同所签订价格全部收购。但是后来给该厂商供货的所有茶农所有的茶苗都比前些年增产非常多，该厂商供大于求，于是该厂商便拒绝收购多余的茶苗，我与很多位茶农的茶苗一点也没被收走，给我们带来了很严重的经济损失，辛苦种植了一年，没有赚到钱不说还赔掉了种植的钱和一年的辛苦。但是我们签合同的时候并没有说明如果厂商拒绝收购我们的茶苗时，厂商需要向我们承担经济赔偿（合同是厂商打印的，因为以前也签过几年合同了，该厂商都按价全部收购了，因此大家也没有太注意这个细节）。现在造成我们茶苗卖不掉，而该公司又拒绝赔偿我们的经济损失。
请问律师，我们这些有损失的茶农还有没有权利向厂商索赔？如果可以索赔，索赔的金额是按我们的种植成本损失来算还是按收购价的经济损失来算？请律师帮我解答，非常感谢！！！