房子登记在我爷爷的名下，爷爷有5个儿子和4个女儿，在我家那边姑姑是没的分的

房子登记在我爷爷的名下，爷爷有5个儿子和4个女儿，在我家那边姑姑是没的分的，爷爷过世时，我爸爸以与奶奶同住（8年后奶奶也过世），并给予部分金钱弥补几个伯伯，在我大姑丈的见证下，伯父们都按手印证明房子给我爸爸了（给公证处看过，但那边说没有姑姑们的签字，并且没被公证过不算数），因为我爸爸当时也不是很懂这些，就一直没处理。去年我爸爸过世，我们就想把房子改到我妈的名下，可是公证处说一定要爷爷的9个子女（过世的由其法定继承人代替）到公证处签署放弃继承才可以公证。但是因为涉及的人员太多，加上有一个姑姑和一个伯父已经过世，有些人也在外地打工，要找齐他们的儿子配偶几乎不可能，这种情况下能怎么办？我妈妈如何继承房子？