我在澳门做为一名厨师，可当天晚上十一点过后服务员全部下班了，只剩下两个厨房的

我在澳门做为一名厨师，可当天晚上十一点过后服务员全部下班了，只剩下两个厨房的，老板娘还要求我们做服务员，因为店要营业到两点，到下班的时候放在电闸门的餐牌架忘记收了，电闸门关下来的时候被餐牌架卡坏了，老板娘要我负全责，赔一万一，我就想知道，我们应聘厨房的，楼面的东西都要我们去打理吗？而且出了事情又要我负全责，请问公司有没有责任。如果有责任是什么责任呢！我现在也赔三千了，请问公司要承担这责任吗？。