关于奶奶赡养的问题

家在农村，奶奶八十多岁，奶奶有两个儿子一个女儿，大儿子分家出来自己过，二儿子没分家，二儿子的子女都由奶奶带大。原本奶奶自己住在自己的房子里，两个儿子协商共同抚养老人，每个儿子负责半个月。后来，二儿子夫妻俩外出打工，新建的房子没有看顾，就让奶奶住到他们家中，但奶奶的抚养还是按原来的协议执行。
    近来，奶奶帮忙二儿子照顾孙子（即奶奶的曾孙）摔倒致骨折，二儿子马上要求大儿子这边每人半个月轮流照顾老人。但大儿子这边的情况是：他本人中风，记忆断片，耳聋，完全没有自理能力，大儿媳妇本身有高血压，自己一个人照顾丈夫，两人属于低保户。大儿子两个儿子已成年，但是工作地点较远，都不近家。大儿媳妇这边就提出二儿子这边多尽些照顾的责任，在老人身体好些时，再每人半个月的照顾老人，但二儿子拒绝。
我的问题是：
1、法律上说“在子女已经死亡或子女无力赡养的情况下，隔代赡养才会发生。”这里怎么理解？子女已经死亡或是子女无力赡养是指全部子女还是指个人？大儿子的子女是否应当赡养奶奶？
2、现在大儿子的子女愿意赡养奶奶，愿意在金钱上给予照顾，现在存在纠纷的主要指的是生活上的照顾。因为已经分家，而且奶奶一直再帮二儿子照顾其子女、甚至两个孙女，大儿子这边能否要求他们多承担些生活上的照顾？法律上有没有相关规定？
3、由于奶奶一直住在二儿子家，二儿子说奶奶吃住在他家，奶奶帮忙看顾孙女，但他们也煮饭给奶奶吃了，他们没有比大儿子得到奶奶更多的照顾，所以大儿子这边理所当然要跟他们一起对半平分照顾的责任，这样说得通吗？难道因为奶奶没有在大儿子家住，给的抚养费就不算吗？