事件如下：一个我老爸的老板欠我爸一共41.6万，仅通过双方私人纸质书面签了借款协议，利息大概按2.5

事件如下：一个我老爸的老板欠我爸一共41.6万，仅通过双方私人纸质书面签了借款协议，利息大概按2.5个点计算的。包括两部分钱：第一部分：我姐房抵押贷款30万（当时这款项带下来本来拿来建房子的，后来一时用不上，我爸不理智就把钱借给别人了），第二部分11.6万：我爸给我爸老板打工的工资（包括去年、今年的工资与利息）、
老板背景：老板名下没有任何资产，仅有三个建材店面，估值没有多少钱。老板在外债权如下：1、之前承包的工程款项26万未到，估计十二月份会到账。2、一个私人承包工程老板直接欠他15万左右。3、一个工厂老板欠他款项10万左右。
事情现态:由于经济不景气，我所在地区很多人欠款不还或者捐款而逃，我爸担心老板到时候要回债务之后直接卷款而逃（预计可能会在一个月之内发生这种事）。我想请问下，我可以通过什么途径，保障我爸的债权？比如利用老板的债权直接做文章等途径。谢谢！