我想咨询一下没有合同，只有口头协议，能维护自己的利益吗。

大概是在两个多月前的事了，中国扶贫医院{缙云长征医院}（在建）的院长陈华和张主任打电话给我说很急需要一匹手提纸袋（环保袋），价格、数量都是在电话里定的。我以前在那家医院工作过一段时间刚离开，就信任他们，开始制作手提袋，后来没有时间去医院补签合同和订金的事。货已做成半成品时，他们说质量不好啦，不想要货，以各种原因托着不想要。到现在也没有一个答复要还是不要。我想咨询一下接下来我该怎么维护自己利益。我也是中介人货物的资金也是我自己垫付着。