在打工单位出现人身伤害

我母亲在一家餐厅打工，下班时在餐厅更衣室被餐厅另一个员工突然袭击，导致眼角膜受损。由于事发是在一月九号晚上九点多，就没有报警，餐厅意见是先让在医院看病，餐厅会处理的，事发后一月十一号也去餐厅与相关负责人沟通过，他们说会处理的，并且会报销医药费，结果十二号餐厅负责人偷偷将行凶者辞退了，并且说行凶者不愿意承担任何赔偿，餐厅也没有责任管此事，与他们没有关系。请问，现在报警还来的及吗？餐厅不负责任可以起诉餐厅和行凶者吗？期待您的回答，谢谢。