门面问题

我的合同上写了这们一条：租赁合同原则上不得转主让，如承租方需转房屋，应经出租方同意，否则其转让行为无较，出租方有权追究转租方的违约责任。（这条是不是只要出租方不同意转，承租方就不能转呀？前几天出租方口头同意我们可以转让，现在不准了，能不能说出租方反驳了之前的说法呢？）我合同上面还写了这样一条：租赁期满后，承租方在同等条件下对租赁房屋有优先承租权，出租人有义务保障承租的此项权利，以维护租赁关系的长期，稳定，否则出租人应承担违约责任。（请问一下，现在有很多房东到期了她们说要自己要做，收回房子。其实她们也没有自己做，也是给别人做的。在我的合同上面的字语有个长期稳定，是多长呀。是不是在承租方不想交出房子的情况下，租赁期满后，还是可以继续签定合同的？）