合同解除问题

某企业为发展自身规模需要有意垄断当地中水资源，同当地唯一一家中水处理的水务公司签订要求日供三万吨中水合同。合同无期限。合同已履行近三年，但至今实际日用水量不足一万吨。每月双方对水表数据进行确认签字，并按日三万吨计费结算。该水表位于该水务公司进水口，非水务公司对该企业送水的出水口。现该企业有意从水务公司实际供水量并无三万吨入手解除合同并追回部分已付款项。是否可行，请回复。