手术中的麻醉打了过多导致术后突发性神经性耳聋

我妈今年56周岁，2014年10月左小腿骨折，打了钢板支撑，2016年2月23日动手术拆除钢板；拆除中麻醉师水平太差，本来一次的麻醉，硬是打了3次，术后我妈严重的头晕头痛呕吐，当时给我们打电话时右耳接听手机听不到声音，以为手机有问题没有想到是耳朵已经聋了，住院3天后出院，我妈在家发现右耳已聋，而且有高低频耳鸣（一会像火车声一会像蚊子声），导致我妈生活严重受到干扰。看了五官科，做了测试，发现我妈右耳听力严重受损几乎为0，左耳听力也受到一定影响，医生给配了一些扩张血管的药和打了3天点滴，没啥效果；2016年3月11日去医院找他们负责医患纠纷的副院长，副院长说需要调查此事，2016年3月15日上午又去，麻醉师口头承认是打了3次麻醉，但是医院方面不肯承认我妈耳聋是由于麻醉过量导致的，请问律师接下来我们需要怎么做？我妈当时手术时是签字了的，另外五官科医生在病历上的症状写了神经性突发性耳聋，还有两张听力方面的图，其他我们没有什么书面材料了。