工作时间和社会保险

我做一名保安，我的工种是守护所以上班24小时必需有人，我们一共有7个人每天5个人上班，都是12小时，但我们签订的合同是明天工作8小时，平均每周不超过40小时。加班每月不超36小时。和我们签订了补充约定，由于保安工作特殊行，实行轮班轮休制。请问公司违规吗？还有公司只帮我们卖了养老和工伤保险，这个也违规吗？我在这个公司上班5年了，现在我要辞职，能得到什么补偿或赔偿。