亟待解决的调解问题

您好，有这样一个案例：在市郊一处工地后面有一处施工工地，工地后面是一片水塘，纯天然形成，无人后人为修葺痕迹，也并未做出“严禁捕鱼”等警示性标示。由于西藏百姓有放生的习惯，过年过节会将鱼苗放归自然，故而郊外水泊鱼类较多，且都允许捕捉。2名工人自知此习俗，又得知水塘存在，故而携带渔网前往捕鱼。 此二人到水塘边时，见到岸边另有两人正在钓鱼，于是更确定水中有鱼，便下网捕捞，没想到渔网刚下水，还未捕获，便被钓鱼的2人制止，并以“鱼塘承包人”的身份报警。 随后2名工人便被扭送至当地派出所。 在没有自残、逃跑的前提下，派出所民警对其中一名工人使用了手铐。并按照所谓“鱼塘雇主”的要求，欲将2人留宿过夜。好在工地负责人及时赶到，求情在担保，才得以让2名工人回到工地。现在那位“所谓鱼塘雇主”不接受调解，并要求赔偿损失数千上万元。  请问如若要为该2名工人辩护将如何下手？胜算有几成？当前工人被扣派出所，将如何解决？ 谢谢