民事纠纷中北别人要烂了鼻子，受害人却得不到赔偿，请问怎么走法律途径？

去年，莫某（女）家的水管就被邻居的王某砍断了，至于王某（女）是说法就是她不想别人的水管从他家穿过，半小时后，莫某发现水管被砍断，找王某理论，结果发现王某一家早有预谋，王某一家早就在案发现场等待莫某来与他们争执的了，因为王某说了一句：“终于来了。”王某一家就嚣张地说他们就是这样的了，就是故意的，说莫某能够奈她什么，并且后来王某在其丈夫杨某的鼓动下拿起菜刀要砍莫某，后来在我的救架下，王某与莫某肢体纠缠，双双倒地，莫某的鼻子被王某咬烂，在出事后，莫某去急救，王某立刻就逃了，当晚马上就有人报警立案了，后来治疗一个月后，莫某保住了性命，但是鼻子却没了，现在就是破相了，就在治疗过程中莫某一家就是变得穷困潦倒，但是王某夫妇却销声匿迹
   离出事一个月后，王某夫妇出现了，并到了当地派出所备案，但是王某夫妇却丝毫没有赔偿的意思，因为他们找到了当地官员关系，说就算打官司也不怕，请问这样的情况莫某一家改怎么去维护自己的权益？难道因为没钱就这样被别人欺负吗？请大律师帮忙指指明路，让莫某一家得以伸冤.谢谢！