如何编写诉状，如何确定是哪种法律诉讼

我是个创业者，开的文化传播公司。去年年中，跟一家酒店签订了酒店合作的合同，就是对方如果有结婚的客户，将由我们来布置婚礼。当时交了2万元保证金，合同截止后退还。但在合同期间，酒店擅自在没跟我们通知的前提下，将酒店经营权转给另一方，并且另一方重新找婚庆合作，我们是在去酒店拿道具的时候发现他们装修才知道什么情况，我们觉得对方属于单方面违约，跟他们联系也没有回应，现在想起诉他们，但是不知道诉状如何写，网上的说法也有很多，而且我这个属于民事还是经济我也不是很清楚，希望有律师能帮我解答，然后我下周要去法院起诉。