转让店铺后无法经营餐饮转让方上诉追讨剩余3万转让费如何应诉

感谢您的回复。
-确实已当庭提起反诉。申诉请求是合同法94条第4款，当事人违约导致合同目的不能实现，申请合同解除。解除后要求上家返还已支付转让费。
但我现在的心态是，本身也没打算找他索回已支付款，自认第一次转店铺没有经验，没有仔细调查其背景，这个损失包括另一半装修款我就当交学费。但同时我也非常不愿意支付其另外剩余转让费，因为你转让时承诺可以做，但实际一天未营业。当初转让就是个餐饮店铺经营权转让，基本没有上家任何有价值物件，他也确实提供不出任何发票证明其店面内固定资产价值。
-当初洽谈转让，前后共有三、四次，每次除了我们双方，还有我的不同亲戚及朋友一同前往参考，所以有人证证明我们明确告知其我们经营油烟餐饮的目的，而且上家明确表示可以经营。但认证与我都有亲戚或朋友关系，是不是证据很弱；居委会也不愿出具书面证据；
-法官也提醒我若采用94条第四款，必须要证明上家哪里有违约行为，不然也不会支持我。所以我就想知道，用哪个违约行为最合适；
-或者不采用94条第四款，我能否采用合同法其他条款，达到不用继续支付剩余转让费目的即可。

你好，上家将店铺经营权转让给你，那么其负有保证店铺可以正常经营的义务，现在店铺根本就无法经营，对方构成违约。
证据关键的还是居委会的书面证明，亲戚朋友的证言证明力太弱，你必须和居委会沟通，让其给你出具证据。

感谢您的补充回复。
-居委会已沟通过多次，无法拿到书面证据。
-我这个案例是否可适用买卖合同。采用合同法第一百四十八条，标的物质量不符合质量要求，知识不能实现合同目的，申请合同解除。

店铺性质不能经营餐饮，不属于质量问题，不能适用这一条。

感谢您的回复。
-确实已当庭提起反诉。申诉请求是合同法94条第4款，当事人违约导致合同目的不能实现，申请合同解除。解除后要求上家返还已支付转让费。
但我现在的心态是，本身也没打算找他索回已支付款，自认第一次转店铺没有经验，没有仔细调查其背景，这个损失包括另一半装修款我就当交学费。但同时我也非常不愿意支付其另外剩余转让费，因为你转让时承诺可以做，但实际一天未营业。当初转让就是个餐饮店铺经营权转让，基本没有上家任何有价值物件，他也确实提供不出任何发票证明其店面内固定资产价值。
-当初洽谈转让，前后共有三、四次，每次除了我们双方，还有我的不同亲戚及朋友一同前往参考，所以有人证证明我们明确告知其我们经营油烟餐饮的目的，而且上家明确表示可以经营。但认证与我都有亲戚或朋友关系，是不是证据很弱；居委会也不愿出具书面证据；
-法官也提醒我若采用94条第四款，必须要证明上家哪里有违约行为，不然也不会支持我。所以我就想知道，用哪个违约行为最合适；
-或者不采用94条第四款，我能否采用合同法其他条款，达到不用继续支付剩余转让费目的即可。