权利委托公证的效力

看中开发区的一套房子,中介告诉他房子两证齐全,但是由于那一片地区是开发区,被拆迁冻结交易了,没办法办理过户,去房管局了解,确实是拆迁冻结交易了(但是那一片地区两三年内都不会被拆迁),中介说可以签个买卖合同,并且办理权利委托公证,等可以过户了再去办理正式过户,说现在那一片的房子都是这样交易的;
想了解一下:
1.
这个权利委托公证的效力,委托方是否可以在办理公证后撤销委托;
2.
查了下相关规定,拆迁冻结期法定是1年,可以延期1年,也就是最长一年,听说在地方的执行中很多地方都是一直延期,直到拆迁,想了解是否是这样?
3.
如果一直延期我就没办法过户,那到时候真的拆迁的话我的权利是否可以依靠权利委托公证书来保证?
4.
这样交易的风险如何?怎样可以降低风险?


(了解我国对房产的权利是依据房产登记来公示和认定的,只要房产证上还是别人的名字就总觉得不放心的)