关于物权法

牛的所有者是丙。受伤者如是不是故意或重大过失的话，就就应该由丙承担责任。因为乙把牛牵到深山里就是抛弃了这头了，乙对牛不再有所有权了。丙带回家后丙就成为牛的所有人和饲养人了。按照侵权法律，饲养动物致人损害的，动物的饲养人或者管理人应当承担侵权责任，但能够证明损害是因被侵权人的故意或重大过失造成的，可以不承担或减轻责任。