老板赔钱不给工人工资

我是一名学生，老板也是学生。我们在学校的食堂批发食物，食堂的工作人员记录我们每天的批发量，我负责卖。每天剩下的饭全部退回给食堂，但是我没有记录剩下多少，到最后和食堂结算的时候赔钱了。我和老板要工资他没有给我，他说由于我没有记录导致食堂不承认我们推的货，责任应当由我来付，所以他不给我工资。请问他的行为是否违背了劳动法。