签名盗用

在一家饭店吃完饭，服务员拿来意见簿让评价签名，后来看到网上一些复写纸盗取签名的事情，想到自己当时写完意见簿也没翻下面几页有没有垫复写纸，有点疑问万一真被人垫了复写纸盗取签名的话，会不会因此被人敲诈，网上对复写签名的法律效力争执很大，不知道合肥的法院通常是怎么处理的，这事发生没几天，我想问问律师我是不是应该尽快去那家饭店索取我签字的那页意见簿以绝后患，或者这根本就是我杞人忧天，根本事情没我想的那么严重,真的没事吗，万一复写纸盗取的签名被人用来伪造一些书证讹我怎么办，网上不是说有些糊涂法院糊涂法官经常就凭一个签名断案，根本不认真调查，真糊涂假糊涂不知道，我辛辛苦苦赚些钱被平白讹去了不是很冤枉,再问一下，万一仅仅因为一个复写纸盗取的签名被讹了，因为欺诈无效，欺诈的举证义务在谁，真发生此类情况，报警的话警察会认真调查取证吗，如果受害方没有足够反证，欺诈方就能得逞吗，仅仅因为一个复写的签名，没有其他证据，或其他证据也是伪造的，法院就能断案吗，法律上有这样大的漏洞，国家为啥不对法律条款进行明确的界定，我不是专业人士，想问下专业的法律人士，最新关于这方面的法律条款是怎么解释的，最好详细点,谢谢了，律师同志。