已离职，前公司打算暂扣部分提成

我于四月底在前公司离职，离职时提成未结清，当时老板口头提出是跟其他同事一起结算。现在会计已经把提成结算清楚，一共5.5W。老板找理由要暂扣1W不发。老板的理由是：我在职期间有个主要客户取消了部分订单，导致这批货现在还在仓库里。当时取消的时候我跟我的主管口头汇报过，没有书面证据。但是我联系了客户，客户说他们已经下单给这批产品，根本就没有老板说的那种情况。且这部分货并不在我的提成内。主管已经把提成明细共5.5W发给我，可以作为证据吗？
现在我想咨询下，对于劳动仲裁，我是先把4.5W收进来作为事实比较有利还是不收进来直接仲裁比较有利?
提成一般老板私人账户打钱给我们其中一个同事，然后由这个同事转给我们，可以作为证据吗？
我有公司关于如何计算提成的书面资料。但是没有劳动合同，在前单位一共工作七年，后面几年没有劳动合同。