施工负责人，跑人，如何追究其法律责任

本人是位室内设计师，在11年9月10日接到一个客户家里装修，我做设计，我自己自己请了个人做管施工，包工包料，主材，辅材全包总共四万，然而11年11月25日是竣工日期，这位管施工的，还没有按时完工，并且我已经支付了给他三万九千五，而他只做了差不多3万块钱的事，接着这边一拖再拖，拖到年底，客户很愤怒，客户就要求他写一张保证书，要求什么时候做完，如没做完后果怎么样。他承认是到2012年1月4日完工的，到了4号那天，人也不见了，电话也不接了，工地还是停留在3万块钱那种进度上，因为客户想过年入住，所以很愤怒，要求我把剩下来的工程款全额退还给他，那我也就退了9600多给客户，并且压了自己的笔记本电脑给客户，直到1月19日，那个管施工的还没有出现，电话也不接。这边我没有跟施工方签任何合同，只是收了多少钱，打了个字剧给我，还有写给客户的保证书，现在人也找不到，自己咨询过法院附近的律师，说我的证据对自己不是特别有利，而且最后写个涵告寄给他家。请问我这样应该怎么样去打这官司？