交通事故中对方起诉，想确认下要准备的东西及保险承担部分，我个人承担部分。

3月20与一辆摩托车相撞，实际是对方撞我的。交警建议我有保险对方没有，那就让保险去承担，而且这样车子也能够尽快拿到手。当时因为要出差，而且在医院只了解对方受伤不严重（当时了解不会致残），就主动承担了全责。后来对方出院到交警那去调解，才发现对方还去弄了个残疾证，十级伤残，保险赔了12万多，对方没有接受。最近到法院起诉了。要求赔偿内容如下：
共计225832.45元，包括1、医疗费用17646.81；2、护理费9900（90天*110元）；3、营养费5000元；5、误工费13774.14（90天*116.73元/28）；6、交通费1000元；7、残疾赔偿85214；8、鉴定费1400；9、精神安抚金8000；10、赡养72322.50（28929元/年*5年/2）；11、摩托车维修2575元。
我想请问下：1、保险需要承担的是哪几部分？2、我承担的哪几部分？3、我需要向法院提交什么资料（保险单之类的）？4、中药不在治疗医院开的话能否算在该赔偿范围内？5、营养费的要求是否合理？
感谢！