关于购房定金的问题想咨询下

我在去年11月份广东惠州大亚湾开发区看中了一个商铺。是由惠州市秋谷实业有限公司开发的。项目名为：秋谷南迪苑小区。推广名：秋谷·乐8街区。因为才开挖地下停车厂。房子还没开建。土地产权是2007年9月13日到2077年9月13号。因为现在折扣很低。我就买了一个61.32的商铺。为了打最低的折扣选择的是一次性付款。于2011年12月3号交了三万的定金。签了一个认购书。约定于2012年1月30日前交齐房款的50%。剩下的50%于2012年9月开发商拿到预售证可以签订购房合同时交完。我想咨询下我这种方式是不是风险很大。有没有法律可以保障我的这种交易方式。因为我现在在老家。还没到深圳。（所以50%的房款也还没交）我想弄明白下。一次性付款是不是我这样的付款方式，还是应该在今年9月份一次性的把钱付清再签好购房合同。我现在因为不放心。想和房产商谈。我想在今年9月份可以签购房合同的时候一次性把房款付清。房产商要是不同意的话我就不想买了。但是我想知道这个3万的定金可以退不