被人殴打多处骨折，打人者应该受到怎样的法律惩罚?

我一亲戚在工地上工作，早上五点起来加班，用斗车从楼下拉材料去楼上，出人货梯时因天黑没看到外面有人，斗车碰到人了，对方开口就骂，亲戚问他说什么，他继续骂，亲戚不理他，拉车就走，他接着骂，亲戚说：你再骂一句试试，对方又接着骂，亲戚火了，就推了他下，对方一声不响的就走了，七点多吃过早饭后，对方叫了一群人来报复亲戚，亲戚当时在拉材料，刚出人货梯就被对方打一阵猛打，打人的就两个，我老乡看到打架了，就过来拦，对方人的里面有人拦着老乡们，不让进去拉架，那两人打的很凶，亲戚连还手的机会都没有，一人还用安全帽打亲戚头，安全帽都打破了，亲戚被打倒在地，两人就一人站一边，用脚猛照头上，身上踢，两人打一会后终于被我老乡们抱着拉开了，亲戚被老乡扶了起来，刚走出10米左右，两人又冲上去对亲戚一阵猛打，亲戚再次被打倒在地，后来晕了过去，旁人打了120和110，亲戚被120送去医院。

警察已正式立案，目前已和亲戚做了口供，另又和几个亲戚从刚开始挨打时就在场的目击者做了口供。
目前拍片子检查出颧骨骨折，骨折处皮肤被打一个口子，缝了四针；左侧第六和第八根肋骨骨折；右侧第11根肋骨。已做了法医鉴定。

请问：
1：这样的伤法医鉴定能定个什么等级？
2：警察处理这类案子是怎么一个流程？
3：打人方应该受到怎样的法律制裁？
4：：打人者应该付那些民事赔偿？
5：拦着不让我老乡进去拦架的人应该受到什么样的法律惩罚或负点什么责任？
6：我们应怎么维权？维权时应注意些什么？

请热心律师和懂法的好心人士帮忙回答，谢谢！