关于商铺定金的事

我看中了一个商铺，租金2万元/年，质保金1万元，加起来3万元。招商部的人说先交3万元定金，并签定金协议，到签租赁合同时，再把定金转成质保金和租金，也说如果合同不签的话，定金不退。
我要求先看合同，他说没有合同。我又要求在定金协议里注明签租赁协议日期以及商场开业日期，他说定金协议都是打印出来的，他不可能添加。
我先前也咨询了，律师说定金一般不超过合同标的的20％，按照招商部的说法，那就是违约的情况下把租金和质保金全变成定金了，这不符合法律规定。 
我想问，在这种不符合法律规定的前提下，我签了定金协议，是不是属于无效的，我如果不签合同，定金可以要回吗？