尊敬的律师，您好！有个遗产纠纷问题望指点.

尊敬的律师：
    您好！具体情况是这样的。我母亲兄弟姐妹5个，2个儿子，3个女儿。祖上有一栋房子和一个饭店（饭店就开在那栋房子里面）。房子和饭店都是由外公、外婆共同拥有、经营。在1987年的时候，外婆去世。2000年的时候，外公去世。但是都未留下遗嘱之类的遗产分割依据，只是口头吩咐，房子大家五人平分，饭店经营权给二儿子（当时二儿子失业，而且房子和饭店在一起，二儿子也就住在祖宅，但是每年都给其他子女租金，一直到现在）。当二位老人离世以后，其他子女要求查看房产证时，二儿子以各种理由推诿。这时，我母亲用其他方式查到，房产证上的名字已经在1993年就在三个女儿都不知情的情况下更改为大儿子，二儿子，二儿子的妻子，二儿子的女儿的名字（老房产证上只有外公的名字。）为此，三个女儿都是很气愤！找二儿子去要求分割房屋产权，并且要求签订有法律效率的文件和修改房产证上的名字（没有告诉他，我们已经得知了房产证上的名字变更。）此时二儿子只是一味的躲避，并且以大儿子在外地的理由（大儿子在外地安家落户已经几十年，最近4，5年都没回过家。）要求等大儿子回家后协商，但是大儿子就是不回来协商处理。
    为此，我想请教下各位律师：
    1、这样的遗产该如何分配？
    2、修改过名字的房产证是合法有效的么？
    3、对于二儿子一直躲避和大儿子不回来协商该如何处理？
    4、3位女儿现在该做些什么来维护自己的权益（目前只是在协商）？
    5、3位女儿对于协商不成的结果，如果诉讼法律，有效期是多久？