开车撞了电动车，电动车主拒绝去保险公司处理，要求高额赔偿

5月20日，车辆右转撞了电动车，也报了120去了医院检查，当时检查说软组织受伤无其他方面，报了交警后判电动车全责。
后几天电动车主又去其他医院检查说肋骨2根骨折，需要休养医院治疗，期间有去探望。一直到10月，车主一直拒绝处理事故，说伤没有养好，要养好后才处理。经过几次电话沟通，说除了他们开具的误工费，医疗费，和修车费外，另外要求8000的精神损失和营养费。
之后联系保险公司，由于电动车主年龄超过52岁，开的工作证明是3000多（并且电动车主拒绝出示保险公司要求的银行流水或是交税证明）保险公司说按照城市最低误工费赔偿，预计1200多每月。
电动车主拒绝去保险公司处理和商谈，执意要求所开具的误工费3000多每月外加医疗费用外加精神损失和营养费。
遇到这种情况，确实是人家受伤了，我们愿意给一些营养费用1000以内，并且如果他可以拿出务工费的银行流水或交税证明，我们也会按照保险公司来处理。（其实电动车主根本没有工作，是在她弟弟的小超市开具的工作证明）
对方说，如果不满足他们的所有要求，就要起诉。
请问这种情况，我们如果也找律师，费用是多少，那么这样的诉讼案后，如对方胜诉，我们需要承担什么样的律师费用，是否包括对方的诉讼费和律师费。还有，哪方胜算的几率大些，如果他们胜诉，我们是否要赔偿全部他们要求的，还是按照正常的各项赔偿费用赔付。