扣社保钱却不给买社保

我们是通过报名 面试 复试最后正式录用的机关单位协警，属于零时工，现在试用期一年已满，正式签了8年的合同。我们的工资是财政拨款，钱由单位转发现金给我们个人。当初进单位的时候说好财政拨款1000块钱，扣除社保医保，最后发到我们手上的钱是730块钱。  可现在试用期1年满了，要正式签合同了，我们却发现在过去的试用期一年内单位并没有给我们买保险。单位说去年的已经过去了，不能再买了。我们问去年扣掉买社保的钱能不能退，或者说用去年扣去的钱帮我们把社保补上，单位说不可以，还说要从我们现在730块钱的工资里扣100多块钱出来交社保。