私营店面与客人因刷卡造成的债务问题是否可以起诉对方？

本人经营一家服装装店，11.26星期6晚上一名女客人与其老公一起在本店购物，最后结账520元，刷卡买单。但是刷卡后未出POS小票，而且查询打印最后一笔交易记录也非520元这一笔。但是客人却有收到银行短信记录。根据POS机第三方所告知i，没有出小票的刷卡，都是不成功的，即使对方有提供刷卡信息。跟客人再三解释刷卡未成功，但无效。随后与客人进行沟通，希望客人留下衣服，第二天查证后再包邮寄给他，但遭对方拒绝。他执意要拿走衣物，但他电话允诺11.28日星期1查询自己银行卡明细，如有收到退款。就来店铺重新刷卡，或支付宝转账给本人。但是11.28日，本人打电话给客人，希望他确认银行流水明细后，富青年货款，却遭遇对方拒接电话，发短信不予理会，拉黑名单的举动。请问我可以将此客人和第三方一起起诉吗？