设备订做，客户拒不付款

2016年4月 26日，签订了设备销售合同，双方约定，2016年 5月4日前支付设备生产定金50000元，进度款61000元于2016 年5月26日之前支付，装车发货时支付设备款227000元，余款于在贵司工厂安装、调试完成之后付清。客户于 2016年4月26日支付了设备生产定金 50000元，但从 2016年 5月4日后，便未再按约定支付相关款项。累计拖欠我司货款总额人民币318000元。虽支付设备生产定金50000元，但因订购的设备属于定做专用产品，无法向他人进行出售，仍造成了设备款总额的45%即165600元的经济损失。
 这是上个月26号给客户发的催款函的大体内容，用顺丰快递寄给客户的，他收到就给回了电话，说是11月底给打全款或者是打进度款，可是根本没有打，现在手上有的证据就是销售合同、QQ聊天记录、催款函复印件、说打款的电话录音，能不能起诉他，怎么起诉？