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1991年全国普通高等学校招生统一考试语文、化学、历史、地理、英语、俄语、日语科范围仍是1987年国家教育委员会颁发的《全日制中学教学大纲》。另一些学科不能完全按照《全日制中学教学大纲》规定的内容考试，特作如下说明：
政治科：《全日制中学政治常识改革实验教学大纲》，约占70％；《中华人民共和国宪法》第二章，约占10％；1990年3月至1991年3月期间的国内外重大时事，约占20％。
前几年，北京等省、直辖市进行思想政治课改革实验，并暂由省、直辖市普通高等学校招生委员会命题，为中学政治课改革改造了条件。鉴于目前教材已经统一审查，具备了统一命题的条件，从1991年起各省、自治区、直辖市均采用国家教育委员会的统一考试卷考试。
数学科：《全日制中学数学教学大纲》。对文科考生“反三角函数和三角方程”、“不等式的性质和证明”及“参数方程和极坐标”不作要求。
物理科：《全日制中学物理教学大纲》的高中部分。
生物科：《全日制中学生理卫生教学大纲》、《全日制中学生物学教学大纲》。其中植物学、动物学部分不作要求。
浙江、湖南、云南、海南应届高中毕业的会考已经结束，1991年的考试范围另行发文。
