宁化县生产加工食品安全责任书

　　­­__乡(镇)人民政府：

　　为进一步落实食品安全地方政府负总责的职责要求，努力提高全县生产加工食品安全水平，县政府决定对各乡镇下达生产加工食品安全工作目标管理责任书。具体要求如下：

　　一、各乡镇人民政府主要领导是生产加工食品安全的第一责任人，各分管领导是直接责任人。

　　二、推动无公害农产品认证与管理。无公害农产品认证至少完成1个。

　　三、进一步推进小麦粉、肉制品等15类食品质量安全市场准入工作，糖果制品等13类食品具备必备条件的生产企业100%取得生产许可证。

　　四、加强对食品生产加工企业的整顿，加大对非法生产食品小作坊的打击力度，取缔无证食品生产的企业，严厉查处无证生产销售行为。

　　五、严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品等违法行为;依法查处制售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪案件。

　　六、加强农村食品安全监管网络和供应网络建设，乡镇要有人负责食品安全工作，设食品安全监督协管员，配合质监部门做好生产加工食品安全监管工作。

　　七、加快食品安全信用体系建设步伐。抓好粮食、肉类、儿童食品安全信用体系建设试点工作，并逐步推广到茶叶、蔬菜、水产品等行业。

　　二○○五年七月一日