原告王某某，男，生于1970年，汉族。
被告禹州市X乡X村民委员会。
法定代表人侯某某。
原告王某某诉被告禹州市X乡X村民委员会饮食服务合同纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告王某某到庭参加了诉讼，被告经本院合法传唤无正当理由拒不到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告王某某诉称：被告自1999年至2002年间在我个人开办的饭店多次就餐，结帐后还下欠餐费2008元，经我多次讨要，他们总以种种理由拒付，故依法起诉，要求判令被告归还欠款2008元。
被告禹州市X乡X村民委员会缺席未答辩。
原告向本院递交的证据材料有：欠条二份，共计2008元，欠条中加盖有被告单位的印章。
被告未向本院提供证据材料。
本院对原告的证据进行了审核，认为原告的证据来源合法，客观真实，与案件审理有关联，可作有效证据使用。
依据原告的有效证据，本院确认下列案件事实：
原告王某某开办一饭店，被告因事多次在原告处就餐，截止2002年4月12日被告共欠原告餐费2008元，被告给原告出具了欠条。后被告至今未付。原告于2010年1月2日向本院起诉，要求被告支付欠款2008元。
本院认为：被告欠原告餐费2008元，由其出具的欠条为凭，足以认定，原告的主张合法，本院予以支持。依照《中华人民共和国合同法》第一百零九条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十条之规定，判决如下：
限被告禹州市X乡X村民委员会于判决生效后三日内向原告王某某支付餐费2008元。
本案受理费50元，由被告负担。
如果未按本判决指定的期间内履行给付金钱义务的，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十九条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于河南省许昌市中级人民法院。
审判长：曹会娟
人民陪审员：李柱
人民陪审员：王某涛
二○一一年三月二日
书记员：王某彬
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