加盟被骗了应该找回处理？追回损失的流程是什么？

写在前面的提醒：
加盟的时候会发现市面上有千千万万个可以加盟的品牌，鱼龙混杂，好的加盟品牌的加盟资金和开店要求会非常严格，另外也确实一些还在建设中的品牌加盟服务做的挺不错，但是想要从这千千万万个品牌中挑到合适的品牌进行加盟也确实存在难度。

加盟被坑受害人自述：（案例来源于网络）
我在某视频平台上看到某休闲食品，联系了广州某食品有限公司销售部项目顾问丁某向她咨询店铺规模和开店投资费用，她回答4到6万元。这样的费用在我的投资预算内，加上她开出的加盟条件优越，什么如遇不可抗力事件意向金可退、只要有销量进货都有返利、未规定销售额和进货额、没有加盟费和管理费且终生免费享有品牌免费使用权、免费进行店铺装修和设计并提供图纸、赠送辅料和节假日活动用品等等，让我觉得这个项目不错。

丁某叫我抽时间去公司亲自看看，当时正赶上石家庄市疫情爆发，河北省的人都居家隔离就没成行。丁某说如果没有时间，也可以交2万元意向金，然后在网上办理。因为疫情原因，公司并未安排老师过来评估选址测量尺寸，由我自己测量后发给丁某，后支付向公司二维码扫码付款2万元，随后我和广州某食品有限公司正式签订某休闲食品经销合同书，店型级别为经销店。后来经过我多次催促公司才快递合同书过来，但合同条款里跟之前承诺的加盟条件并不一致。市场部经理石某说这是公司统一格式的合同书然后不了了之。

后来又因为货柜问题让我意识到可能还有其他费用，经过多次询问果然又冒出3万元多的当初承诺是免费赠送的辅料费、品牌使用费和商城维护费等等。这样一来投资某休闲食品的钱已远超我的预算，跟丁某协商时，她理直气壮地说难道以后商城维护、节假日辅料用品都白白赠送给你吗？而这明明是她当初承诺过要赠送的东西！这时我才意识到不妙，就想终止某休闲食品合作，要求他们退还意向金。丁某以公司已经放假为由，推到年后再处理。春节后我再次找他们协商退款，石某把我推到市场部潘某那里。此人态度很不友好，说已经启动服务意向金一概不退。可某休闲食品并未提供任何服务，我也一直没有收到任何货物。

遇到这样的事情该怎么维护自己的权利呢？
保留相关证据，尽早处理，有希望可以追回损失，那遇到这种情况需要保留哪些证据呢？
1.对品牌方公司签订的合同等书面文件
2.转账支付的凭证
3.对对方公司工作人员沟通的聊天记录