我应向哪里起诉，这种问题怎样解决

我家麦子在五月份存入当地收购点，当时老板没钱支付，曾承诺以后市场价是多少钱每市斤，就按领取时市场价多少钱每市斤付给我，现在市场价每市斤1.2元，可是老板不兑现以前承诺，只付给每市斤1.12元，因为当时看面子，让他先白拿着粮食做生意，现在老板反口说，还要粮食保管费。