我们有几十人在百元公司从事体力工作（卫生），我们劳动合同写明周工作时间不超过四十个小时

我们有几十人在百元公司从事体力工作（卫生），我们劳动合同写明周工作时间不超过四十个小时，一周至少休息一天，每天工作不超过八小时。但我们每周工作都是四十八个小时（每天八个小时，每周上班六天)。就此，我们向公司领导咨问，答复是：你工作一个半小时，中间歇息半小时让你们出去吃早餐休息了半个小时，再从九点做活至十一点四十再休息二十分钟，加上下午班中间休息的二十分钟，一天也少了一个小时。照这样计算一个星期也只是做四十个小时的工。请问律师，我们是做休力劳动工作，中途休息算不算上班时间。谢谢！