我有个朋友把店面经营权转让给我1年，之后我还自己交了房租，现在合同没到期，她要盘店，怎么办？

我从2012年3月3日接受一家没有营业执照的宠物店，我朋友说不收转让费，只收取12000元，这里面包括3个月的房租和剩余的货钱，我需要在2012年8月1日前把12000元付清，然后她把这个店的经营权转让给我一年，就是2012年3月3日到2013年3月3日。期间她没有使用权，只拥有本店的所有权，店内的事情全权由我处理。然后期间我有一个合伙人，做了2个月就散伙了。可是钱我都是付给我朋友的，到现在付了6000元了。从2012年3月3日到今天2012年6月19日，合同还没到期，我那个朋友就是说，要么我给她4万，她把店完全盘给我。要么她就要把店盘掉。而且期间我给她的6000还不是算在里面的。
而且中间我和房东续签合约，签的还是她的名字，但是是我签的。现在房东的合约也在她那里。我现在该怎么办呢？中间我找人合伙，可是我也没违反合同啊！现在我该怎么办呢？我也是个学生，没这么多钱盘下一家店啊。而且我刚花了1万多进货。昨天才给了她3000，现在她就要问我要4万，我要怎么维护自己的权益呢 ？
合同是手写的，有身份证号码，有签名，没手印。合法吗？
那4万里包括她当初的转让费2万，其他我就不清楚了。当初说好做一年给12000给她，里面包括3个月的房租。可是我从2012年3月3日接手，2012年5月15日就到期了，根本不到3个月。而且她之前还欠了房东租金也要我交，外面欠了货钱也要我付。我都看在她这么帮我的份上我都没计较。现在我刚给了6000她就问我要4万，我该怎么办呢？她当初店里的剩下的货我都有记！店里的设备我也知道价格！包括她当初装修多少钱我都知道！如果我真的要盘下这家店，按照现在的情况我应该怎么算？求大师帮忙指点！