公司无故辞退我

我是一名厨师，之前在昆山一月工资3000元，后来经朋友介绍，来到常熟一家餐饮公司！（其总公司在吴江，这边是是他们公司包下的食堂）因我有厨师经验十年以上，负责人范老板答应试用期一个礼拜，合格后工资一月3500.以后表现好会另外加工资！我辞掉昆山的工作来到常熟！
我要求签订合同，范老板说，不用签，工资一分都不会少！
上班十六天后，范老板因一些问题被迫不能在职！总公司又派来一个负责人来接收常熟这边工作！
其负责人来到后，要求与我解除劳动关系，理由是人太多，用不了这么多人！并且，范老板招聘过来的，我和一名厨师还有一名服务员，全部辞退！会发十六天工资给我们，但是，我为了这边的工作，辞掉原来3000元的工作，现在被公司无故辞退！请求各位，帮我想想，我应该怎么维护自己的利益和权益？
谢谢各位律师，能不能麻烦你们把我的权益和一些应该得到的补偿，详细点的罗列给我！谢谢大家，若是能有各位律师的准确回答，我会私下跟公司调解，实在调解不好再走法律路线！再次谢谢各位！