我这种情况如何变更抚养权？

我的情况有点复杂。我是贵州的，前夫是山东的，03年我们在我的户籍所在地办理了结婚手续，04年我们一同在重庆工作，05年儿子出生，出生后户口上在山东，07年前夫无故出走，杳无音讯，2011年我在重庆起诉法院要求离婚，法院公告期到后，前夫没有应诉，以他缺席判决我们离婚，孩子归我抚养。今年，他出现了，要求变更抚养权，为了孩子有一个更好的学习环境，我同意将抚养权变更给他。在网上也了解了一些情况，但不是很清楚，想问问：我们这种情况，变更抚养权要以哪种方式？变更抚养权当事双方必须到场吗？（我在重庆，他在山东）变更抚养权是应该在我的户籍所在地，还是判决离婚的法院所在地？谢谢！