我在没有签订合同的情况下。商场说他们即将开发一条美食街，我们想入住

我在没有签订合同的情况下。商场说他们即将开发一条美食街，我们想入住，需要品牌才能进入，同时需要品牌公司资质。我们为了选好位置，赶紧交了加盟费和管理费才能拿资质，后面他方画了图给我们选了位置，并接收了我们押三付三的意向金，并催促我们尽快拿设计方案，说5.20号即将进场装修，但是并没有和我们签订合同，就是在微信沟通发图。现在，好像他方美食街招商没满，消防也没有通过，已经过去一个月没有给我们任何答复。因为没有合同，我们也不知道怎么办，如果没有选那个位置，我们是不会交加盟费做这个事情的，更别说后面的房租了。现在我们拿他没有办法了吗？他的意思就是时间不定，随你做不做，但是我们不仅交了加盟费管理费还有房租，各种设备也是买好了的。现在这个怎么处理啊？