合同及加班费计算等问题

本人是2011.03月进单位的，2012.08.31日离职的。所在公司工资发放制度是这样的：平时发放工资2200左右（由基本工资、技能工资 、岗位工资组成），其余的年底作为奖金统一结算。因为现在离职了，所以奖金什么的就没有了。现在我想要求单位支付一定的补偿。
1、加班费用。因为和公司合同签订的是5天8小时制的，但实际都是上的六天班。现要求公司支付每周六的加班费，按照合同法规定来，公司应当支付200%的加班费，但我们公司只同意按照64元/天的费用给我结算，具体理由是公司的内部制度（据说在劳动部门备过案了），我加班的时间都是周六，我是不是可以要求支付64*200%的加班费呢？
2、我的合同5.30号到期了，但8.30号离职的，这三个月里公司未与我续签劳动合同，依据相关法律我可以要求公司支付双倍工资（合同过期后第一个月不算，即两个月）。这个双倍工资是按平时发放的工资2200、还是常州市最低标准1320来结算？
3.我的当初进单位的时候签的合同明明是一年的（2011.06.01至2012.05.30），怎么当我离职以时与公司产生分歧的时候（与合同期限有关），再查看合同就变成两年的了，从劳动部门调出来的资料也显示是两年的。由于签合同的时候公司不给员工，所以我们员工手里都没有合同。让我郁闷的是，在子公司人事部管理系统里显示的也是一年的，到母公司和劳动部门那就成两年的。然后就是当时签的时候关于有日期的这张我清楚记得有划改痕迹的，当时可能是人事部的人写错了然后就划掉重写了，现在看到的合同却是很干净的。我肯定合同里的这一张被抽换掉了，但里面全是公司填的内容没一点我的字迹无从查证，我该怎么办呢，感觉哑巴吃了黄连