安全问题

我是木工瓦工钢筋三个工种包清工带施工员的承包负责人，前天下午我做的工地，一个木工工人从五层楼上摔下来了，当场死亡，公司出面将事情私了了，其原因 是因为架子工搭设的竹靶没有用铁丝固定住钢管上，还有在楼层腰部的钢管一根没有搭设，导致工人一脚将竹靶踩翘起来，另一只脚已经抬起才摔下去掉到楼下。我和施工单位签订的劳务合同中有份承诺书写明所有安全问题全部有我方承担，但是我的承包价钱中写明各个工种的承包价，没有安全费用。还有我同意些承诺书主要是因为另外两栋楼都签了我才签的，但是我的承包价钱是市场行价。多了 我做的工程是最低扬子杯工程，施工方担心出事情，当天晚上就私了了  出的价钱蛮高。我想问问我到底应该承担多大的责任。百分之多少
谢谢！