关于一份合同的有效性，和对方违约后，如何通过有效举证进行解约

2017年，家里的长辈接到一家名为XXXX科技有限公司的电话营销，被喊去参加一个宣传会。在宣传会上，和对方的销售人员签订了一份合同，合同内容是关于一个互联网商家平台的使用权限，叫XX商惠平台，总共前后花了48000元。事后我得知这件事情，意识到家里的长辈被营销忽悠了，因为关于这个平台，再互联网上没有相应的官网，只有一个400电话，但是苦于合同已经签订了，只能履行。

    但今年前后对方开始合同违约，之前承诺的事情，都没有办到，一些相关资料也没有按合同的规定送达。（包括变更地址、技术维护、技术培训等，app登录困难，都没有安排人员跟进）。现在之前签订合同的对方公司业务员已经离职，新安排的对接专员，对我们也爱理不理。已经构成了明显的违约。

    苦于，我们只有微信聊天记录，没有特别有效的举证证据，所以想咨询下相关行业的律师，像我们这种情况，应该如何取得有效的书面证据，最终目的是希望能解除合同。了解到有种关于告知函的方式，如果通过邮寄告知函，履行自己的告知义务，取得相应的邮政回执单。后期这份回执单，再诉讼过程中，算不算强有力的举证证据。