有欠条但对方想赖账

我和同学是2012.02.10合伙做生意但没有注册过公司，2012.10.25日我们两个散伙后他应付我223960元(只是算好后口头协议，没有证据)，当天通过网银付给我10万元，并承诺第二天也就是26号付我4000元，因为是3960元他说就给你个整数4000元，当即就写下了欠条12万，4000元26号也通过网银付给了我，欠条写的2013.02.6号还清，但到2013.02.5号找他时他说没有钱2013.05.1日一定还（只是口头约定），2013.03.21他通过网银给我转了4万还欠我8万元，现在五一到了，他说我现在知道你在我们合伙期间拿过回扣，现在剩余的8万你别想拿到，因为你拿回扣就证明我们是雇佣关心，不是合伙关系我没有必要再分给你钱，你还欠我的钱呢，如果告我也行，我还你10万和我给你写欠条的日期都是2012.10.25，就证明我还了你10万，3月又给你4万我现在都还超你了，我都可以告你多余的2万属于利息你这是属于非法索取，我现在非常生气想起诉他，我手里的证据只有他亲手写的欠条，还有我老婆和他的一段录音，录音里他承认欠8万元，同时录音里也有我老婆承认有回扣1万元的事，他有的证据应该是从银行调的汇款记录10万+4千元+4万，还有我老婆和他的录音承认回扣有1万元的事，就这我起诉他后胜的把握有多少？还需要做些甚么准备？还有欠条的形成我现在没有证据怎么办？