如何保障卖房者利益？

我朋友有一套房准备出售，买房者（小李）要办理住房公积金贷款，中介说首付款先打给房管局的监管账号，然后把房产过户到买房者（小李）名下，再去办理住房公积金贷款，等公积金贷款办下来后，再把房款打给卖房者(我朋友），请问中介这种说法是正确的吗？如果是这个流程，那么请问如何保障卖房者（我朋友）的利益？我朋友在没拿到一分钱的情况下，就把房产过户给别人，如果买房者（小李）办不了贷款，或者说过户后他根本就不去办理贷款，那我朋友房子不就白白没有了吗？请问如果出现这种情况，我朋友该怎么维权？